Hãy cùng Hieucarpet bỏ túi thực đơn tiệc cuối năm ngon miệng và hoàn chỉnh mừng cả nhà đoàn tụ qua bài viết sau.

Thực đơn tuyệt vời và hoàn hảo nhất hoàn hảo cho buổi tiệc cuối năm thêm toàn diện

Người Việt hay chọn gà trống để cúng tất niên bởi nó được xem là hình tượng của mặt trời, của một khởi đầu tươi đẹp, xuất sắc đẹp. Khi chế biến, người ta thường để gà nguyên con mà hoàn toàn không cắt nhỏ; một phần để nhìn xin xắn mắt, một phần là để cầu nguyện cho một năm mới trọn vẹn, hanh hao thông, dễ ợt.

Theo thông tục, mâm cơm ngày Tết cổ truyền luôn luôn phải có các món chủ đạo như dưa cải muối, thịt khi trứng, khổ qua hầm, hành kiệu, bánh chưng, nem rán,… các gia đình không quá cầu kỳ chọn lựa các món ăn thú vị. Người khu vực miền bắc thường chuẩn bị nhiều món ngon khác cạnh bên các món chủ đạo như xôi đỗ xanh, giò lụa, chả mực. đa số chúng ta có quan niệm ăn mực cuối năm để xả xui trước thềm năm mới, vừa để đổi khẩu vị. trong lúc người miền nam bộ lại thích dùng thêm bánh ngọt và một ít rượu nhẹ trong cái se lạnh cuối năm.

Ở nhiều gia đình tiến bộ, các món mới lạ như sushi, nấm, lẩu,.. cũng được thêm vào để mâm cơm ngày tết thêm đa dạng màu sắc.

kề bên đó, các người phụ nữ tinh tế sẽ chế biến thêm những món ăn theo sở thích của từng member trong gia đình. Điều này khiến cho cho bữa cơm sum chúng tap tràn trề tình thân và sự ấm áp.

Mẹo bày trí mâm cỗ trông dễ nhìn và đẳng cấp và hoành tá tràng

bên cạnh hương vị, cách bài trí cũng chiếm một phần không nhỏ trong sự thắng lợi của buổi tiệc mỗi năm chỉ có một lần này.

Món chính nên đặt giữa mâm, những món ăn kèm thì bày trí xung quanh món chính, nên tạo thành nhiều đĩa và để mọi hướng. Nước chấm, gia vị cũng thế, chuẩn bị nhiều đĩa nước chấm để mỗi cá nhân đều có thể thuận lợi khi dùng bữa.

Một ý tưởng cũ nhưng chưa bao giờ lỗi thời đó là tỉa cá loại rau củ quả thành những vật trang trí đáng yêu.

Một yếu tố đặc trưng khác mà ít người chú ý đó là bày bát đĩa theo bộ. Sự đồng điệu trong màu sắc hoa văn sẽ khiến những món ăn trông quý phái và tao nhã hơn.

Mỗi gia đình sẽ có những thói quen, cổ xưa khác biệt, nhưng tất cả đều hướng về sự ấm áp và niềm vui khi được dùng bữa cùng nhau. Bạn đã có kế hoạch cho một bất ngờ thật lớn vào bữa tiệc cuối năm nay chưa? Chúc bạn tiến hành thành công nhé.

đào bới thêm: thịt nấu đông để được bao lâu, nem chua để được bao lâu, cách bảo vệ chả lụa, cách bảo quản rau trong tủ lạnh