1. Dùng muối rang để làm chất hút ẩm

thông thường, họ hay mua nhiều tỏi cùng lúc để ăn dần trong nhà. tuy nhiên nếu như Anh chị em chưa chắc chắn cách bảo vệ tỏi khô làm như ra làm sao để cho hiệu quả thì tỏi rất nhanh hư, dễ bị héo úng, lãng phí. Hieucarpet sẽ gợi ý cho bạn cách dùng muối rang làm chất hút ẩm để bảo vệ tỏi như sau:

  • Bước 1: Lấy khoảng 50 – 60g muối hạt to hay có cách gọi khác là muối hột cho vào chảo rồi rang nóng lên. Đến bao giờ thấy muối ngả sang màu vàng thì đổ vào một miếng gạc sạch, buộc lại thành nắm.

  • Bước 2: Bỏ tỏi vào trong túi bóng sạch rồi cho muối đã rang vào, dùng tay bóp hết không khí ra khỏi túi rồi buộc chặt miệng túi. chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản như thế thôi, Anh chị em đã có thể bảo vệ thực phẩm này được tới cả năm mà đang không sợ bị hư hay biến chất. 

2. Dùng baking soda + gừng

Baking soda + gừng được biết đến là một trong những trong số trong trong số chất hút ẩm thoải mái và tự nhiên và lành tính. Chúng còn có thể diệt khuẩn, chống khuẩn hiệu quả. chính vì thế, cách bảo vệ tỏi khô trong túi zip bằng 1 thìa baking soda trộn với 1 củ gừng nhỏ cắt lát là một gợi ý lý nghĩ đó. 

các thiếu nữ nội trợ nên lưu ý hút hết khí ra khỏi túi zip và để ở nơi thông thoáng, tránh các khoanh vùng có ánh sáng trực tiếp chiều vào sẽ khiến tỏi mau hỏng. 

3. Dùng muối + baking soda + trà

giữa các cách bảo vệ tỏi khô dễ ợt và chóng vánh nữa đó là bạn nên bỏ tỏi vào trong khăn giấy hoặc giấy ăn và bọc bí mật lại rồi trộn với muối, baking soda và lá trà khô. Hỗn hợp này sẽ có chức năng hút hết các ion nước, giữ cho tỏi khô ráo. Đồng thời trà và muối còn để giúp đỡ diệt khuẩn, ngăn ngừa việc tỏi mọc mầm khi để lâu ngày.

Với túi tỏi này, Cả nhà nên bóp hết không khí ra bên phía ngoài rồi hẳn buộc chặt miệng túi nha. Trước đó Anh chị hãy phơi tỏi ngoài nắng từ là một – 2 ngày để tỏi bốc hết hơi ẩm và khô hẳn. Bước cuối cùng là để túi tỏi và trong tủ bếp khô thoáng, không có ánh nắng trực tiếp. Cách bảo vệ tỏi khô này có thể giúp bảo vệ tỏi thời gian lên đến 1 – 2 năm.

4. Cách bảo quản tỏi khô trong tủ lạnh

ngoài các cách bảo quản trên, bọn họ còn có thể áp dụng cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh cho tỏi còn nguyên củ sẽ giữ được dài lâu hơn. mặc dù thế, nếu khách hàng không muốn tốn thêm thời hạn bóc bóc bóc tách tỏi mỗi lần dùng thì có thể tách bóc tỏi sẵn. Sau đó cho tỏi đã bóc vào hũ hay lọ đậy bí mật và cho vào ngăn đá. 

Anh chị em cũng có thể băm tỏi sẵn rồi bỏ vào túi bóng, chia theo từng phần nhỏ đủ dùng rồi bỏ vào ngăn đá. Hoặc trải một lớp túi bóng lên khay đựng đá, cho tỏi băm vào để phân thành từng viên tỏi nhỏ rồi cũng tiến hành. như thế, mỗi lần muốn dùng tỏi băm hay tỏi bóc vỏ sẵn Cả nhà chỉ cần mang ra một phần đủ dùng là được mà hoàn toàn không sợ tỏi bị hư hay lên mầm. 

5. Ngâm tỏi

Cả nhà cũng có thể chế biến tỏi thành món tỏi ngâm chua, vừa bảo quản được lâu, vừa có món ăn kèm trong các bữa ăn. các bạn chỉ cần bóc sạch vỏ tỏi, rửa sạch để ráo cho vào hũ hoặc hộp thủy tinh. Sau đó cho vào hũ hỗn hợp gồm giấm táo, muối, đường, ớt. Đậy kín trong khoảng 10 ngày rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Chỉ cần như vậy thôi, họ đã có được món tỏi ngâm chua thơm ngon, bắt vị rồi đúng không nào? 

6. Cách chọn tỏi khô ngon

Không chỉ tìm cách bảo quản tỏi khô sao cho hiệu quả mà ngay từ các bước đầu tiên tiên, trong các bước lựa mua tỏi, các bạn cũng phải lưu ý hãy chọn các củ to vừa, cầm chắc tay. Ưu tiên chọn các củ còn nguyên vỏ, không bị xốp hay sâu mọt đục phá để bảo quản tỏi được lâu hơn hơn. 

Dường như, trên thị trường hiện giờ cũng có nhiều giống tỏi khác nhau. chẳng hạn như tỏi có vỏ màu tím hoặc tỏi Lý Sơn tép nhỏ,… Tùy vào sở trường mà các bạn hãy chọn mua và bảo quản theo các gợi ý mà Hieucarpet nêu trên để sử dụng được lâu dài hơn. Tỏi để qua một thời hạn dài cũng sẽ không bị hư, héo giúp tiết kiệm ngân sách chi phí cho gia đình. Đồng thời, chúng ta cũng đừng quên theo dõi những bài viết hay về mẹo chăm bẵm gia đình, nhà cửa từ Hieucarpet nha.

đào bới thêm >>

  • Bảo quản thực phẩm tươi sống thế nào?

  • Cách bảo quản tỏi đen không bị hư hỏng

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

bạn dạng quyền thuộc về: .