Thịt nấu đông để được bao lâu? Có bảo vệ được trong ngăn đá?

Thịt nấu đông để được bao lâu còn dựa dẫm vào cách bạn bảo vệ. Nếu được bảo vệ đúng cách, món thịt nấu đông sẽ vẫn giữ được hương vị thơm ngon trong vòng 7 – 10 ngày. nguyên lý đặc biệt quan trọng nhất khi bảo vệ thịt đông là không được để lẫn phần thịt đã kéo ra sử dụng và phần thịt chưa sử dụng. Một lưu ý nữa khi bảo vệ thịt đông là nên dùng màng bọc thực phẩm bọc bí mật tránh cho thịt giao tiếp với không khí bên phía ngoài.

Bạn nên chia nhỏ các phần thịt ra các hộp hoặc bát cho mỗi bữa ăn, dùng màng bọc thực phẩm bọc bí mật đáo và để trong ngăn mát tủ lạnh. Hoặc sử dụng dao hoặc thìa sạch để cắt phần thịt đủ cho bữa ăn. Lưu ý rằng thịt đông lấy ra chỉ có thể sử dụng trong khoảng 5 – 7 tiếng.

Thịt nấu đông chớ nên bảo vệ trong ngăn đá. Nếu bảo vệ trong ngăn đá, thịt sẽ bị đông cứng lại, sau khi rã đông thịt không hề ngon nữa. không chỉ có thế, việc sử dụng thịt đông đá không đảm bảo cho sức khoẻ, có thể rình rập nhiều bệnh gian nguy khó ngờ. Vây nên, hạn chế bảo vệ thức ăn thừa trong ngăn đá, đặc biệt là món ăn từ thịt nhé.

nguyên lý bảo vệ thịt đông trong tủ lạnh

Sử dụng tủ lạnh để bảo vệ thực phẩm là cách phổ cập. thế nhưng để mỗi món ăn giữ được vẻ tươi ngon và cuốn hút, bạn cần có hiểu rõ về đặc điểm nguyên vật liệu và món ăn. Đối với món thịt đông, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

#Sử dụng màng bọc thực phẩm

Màng bọc thực phẩm giúp bảo vệ thực phẩm, ngăn mùi của món ăn xâm lấn toàn bộ tủ lạnh. Bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc kín phần thịt đông trước khi cho vào tủ lạnh. Cách này nhằm mục tiêu hạn chế không khí lọt được vào gây ôi thiu, hỏng thức ăn.

#Không để lẫn đồ chín với đồ sống

Thực phẩm sống và chín có thời gian bảo vệ khác biệt, vì thế cần bóc bóc riêng chúng để thống kê đo lường thời hạn bảo vệ và sử dụng hợp lí. không chỉ có thế, tách thức ăn sống và chín cũng tránh được tình hình lây nhiễm chéo các loại vi sinh vật gây ảnh hưởng đến chất lượng của thức ăn.

#Khi thịt còn nóng hoàn hảo nhất không cho vào tủ lạnh

Nếu thịt còn nóng bạn cho ngay vào tủ lạnh sẽ làm cho cho cho cho thịt bị biến chất. không chỉ có thế hơi nước tỏa ra từ món ăn nóng sẽ ngưng đọng trong tủ lạnh, là Lý Do khiến vi khuẩn sinh sôi và gây hại cho thực phẩm. Đây là nguyên nhân khiến món thịt đông và những món ăn khác trong tủ lạnh dễ bị hỏng hơn.

#Không để thịt đông trong ngăn đá tủ lạnh

Trước hết, với món thịt đã qua chế biến thì chớ nên để trên ngăn đá tủ lạnh do chúng sẽ bị làm đông lạnh, gây mất đi vị ngon chính thức và mất chất dinh dưỡng từ món ăn.

Đối với món thịt đông, nếu để trong ngăn đá tủ lạnh sẽ khiến miếng thịt đông cứng, khi ăn phải chờ thời gian rã đông. Thịt đông khi rã đông sẽ biến dạng, không còn đẹp mắt và ngon miệng như thuở đầu.

>>> đào bới thêm: 11 cách bảo vệ thức ăn thực phẩm nấu chín không cần tủ lạnh

#Tuân thủ thời gian để tủ lạnh

Thịt đông được bảo vệ tối đa trong ngăn mát tủ lạnh từ 7 – 10 ngày. Quá thời gian này, thịt sẽ bị nhớt, chảy nước và có mùi hôi. giờ đây, bạn nên bỏ nồi thịt và không sử dụng chúng bên dưới bất kỳ vẻ ngoài nào.

Thịt nấu đông là một trong trong món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng và quen thuộc với khẩu vị người dân nước ta. Thịt nấu đông để được bao lâu còn tùy vào cách chế biến và bảo vệ của bạn. Nếu được bảo vệ đúng cách, món thịt sẽ luôn thơm ngon cuốn hút ngay cả khi để tủ đông dài ngày. Chúc Anh chị thành công!

bài viết liên quan:

  • Cách bảo quản bánh chưng

  • Cách bảo quản thực phẩm

  • Khử mùi tủ lạnh

  • Cách bảo quản bơ

  • Cách bảo quản rau trong tủ lạnh

 

bạn dạng quyền thuộc về: Unilever Vietnam.