#1 Vì Sao chớ nên bảo vệ socola tươi trong tủ lạnh

không ít người cho rằng socola có đặc tính dễ chảy nước khi giao tiếp với môi trường bên ngoài. chính vì thế để có thể giữ được độ cứng của socola mọi người thường chọn cách bảo vệ socola trong tủ lạnh.

mặc dù thế có một điều mà ít người biết được, socola chỉ thực sự chảy nước nếu khách hàng không bảo vệ nó trong giấy gói thôi. Còn trong số trường hợp khác thì các thỏi socola vẫn đảm bảo được vị ngon mà đang không cần phải cho vào tủ lạnh. Đặc biệt là với socola tươi, nếu bạn cho vào tủ lạnh thì được xem làm mất đi vị ngon vốn có.

Trong trường hợp bạn ăn một miếng socola nhưng không hết, bạn chỉ cần đặt nó vào một chiếc túi và hút chân không đi là được. bằng cách thức này các loại vi khuẩn có hại sẽ không thể phát sinh và gây bệnh cho bạn khi muốn ăn tiếp phần socola còn lại.

#2 Nhiệt độ hợp lý để bảo vệ socola

Socola là dòng thực phẩm không phù hợp để bảo vệ ở nhiệt độ cao. Có lẽ vấn đề này ai ai cũng biết. dẫu thế nên bảo vệ socola ở mức nhiệt bao nhiêu cho tương xứng thì lại là câu hỏi khiến nhiều người do dự.

Nếu là loại socola tươi không nhân, Anh chị em có thể bảo vệ nó ở nhiệt độ phòng (từ 25 – 27 độ C). Khoảng thời hạn lâu nhất để bảo vệ loại socola này từ khoảng 12 – 18 tháng. Còn đối với loại có nhân thì thời hạn cũng như điều kiện bảo vệ sẽ còn tùy thuộc vào loại nhân bên trong.

Đối với các loại socola có nhân là trái cây thì thời gian sử dụng của nó từ khoảng 5 – 7 ngày sau thời điểm bạn bóc bao bì. Nếu bảo vệ trong tủ lạnh thì khoảng thời gian này có thể kéo dãn đến 3 tuần.

với cùng 1 số loại nhân là mức hoặc rượu thì thời gian bảo quản socola được giữ lâu dài. Bạn có thể bảo quản nó trong tủ lạnh từ 1 – 3 tháng.

#3 Lưu ý bảo quản socola đúng cách mà bạn cần biết

Cách tốt  nhất để bảo quản socola đó chính là bảo quản trong khoảng nhiệt độ từ 18 – 20 độ C. Đồng thời mức độ ẩm tương xứng là từ 50 – 60%. Lưu ý phải gói kín socola trong những lúc bảo quản nhé. Không để socola giao tiếp trực tiếp với ánh nắng mặt trời vì nhiệt độ cao từ mặt trời có thể gây ra hiện tượng socola chảy nước.

nội dung bài viết trên đây đã giúp đỡ bạn tò mò một số cách bảo quản socola đơn giản, hiệu quả hi vọng với những thông báo từ bài viết  đã đưa về những kiến thức và kiến thức bổ ích và thú vị để bạn áp dụng trong cuộc sống đời thường hằng ngày nhé.