Xem Cách loại bỏ mùi tanh trên dụng cụ bếp bằng kim loại
Vì đặc thù quá trình, các đầu bếp sushi bền chắc phải có khá nhiều kinh nghiệm hơn ai hết trong các công việc khử mùi tanh cá, đặc biệt là trên các dụng cụ bếp bằng kim loại. Vậy hãy cùng theo dõi nội dung bài viết dưới đây xem họ chia sẻ các tuyệt kỹ gì nhé!
Vệ sinh nhà bếp
Khử mùi tanh cá cho dụng cụ nhà bếp bằng nước chè
Mùi tanh của cá trong chế biến thức ăn nếu không được vệ sinh cẩn thận sẽ bám lại rất rất lâu. các vật dụng nhà bếp như nồi, chảo,… sau thời điểm chế biến cá cũng sẽ giữ mùi tanh giận dữ. Để có thể đánh bay mùi này, Cả nhà hãy ngâm nồi, chảo, bát vào chậu nước chè. Để trong quá trình từ 15 – 20 phút sau đó thì bạn triển khai rửa lại bằng nước sạch.
Khử mùi tanh cá cho dụng cụ nhà bếp bằng gừng và hành hoa
Sau khi Anh chị chế biến và đặc biệt là rán cá, lớp mỡ còn trên chảo vẫn sẽ có mùi tanh không thoải mái chút nào. Cách đơn giản để khử mùi này, Anh chị hãy tiếp tục đun sôi mỡ. Tiếp đó, dùng gừng tươi và hành hoa thả vào chảo. Khi hành và gừng đã cháy, Anh chị vớt chúng ra. bằng chiêu bài dùng hai nguyên liệu này, bền bỉ mùi tanh của cá trên chảo sẽ bị đánh bay hoàn toàn. tuy nhiên, để đảm bảo sức đề kháng, Anh chị em đừng nên sử dụng lại lớp mỡ này mà hãy chóng vánh đem đi vệ sinh bằng nước rửa chén.
Khử mùi tanh cá trên dụng cụ nhà bếp bằng chanh và giấm
Hai nguyên liệu này khi kết hợp với nhau sẽ phân thành hỗn hợp khử mùi tanh cá rất chi là hiệu quả. Cả nhà chỉ cần pha một lượng nước lạnh vừa đủ với giấm. Sau đó, bạn ngâm dụng cụ cần khử mùi và thậm chí là cá vào dung dịch này. Để một khoảng thời gian, bạn sẽ lấy dụng cụ ra và vệ sinh như bình thường.
Với chanh, Anh chị em có thể làm tương tự. Bạn có thể dùng nước cốt chanh để ngâm dụng cụ nhà bếp trong vòng 5 – 10 phút. Sau đó, bạn lấy chúng ra và thực hiện rửa bằng nước rửa chén như bình thường. Chanh và giấm để giúp cho mùi tanh của các trên các loại vật dụng này biến mất hoàn toàn.
Khử mùi tanh cá cho các dụng cụ nhà bếp bằng nước vo gạo
Nhiều loại cá bây giờ không chỉ có có mùi tanh mà còn có các mùi khá đặc trưng. chính vì như vậy, để khử mùi tanh của nó, các bạn cần sử dụng đến những mẹo vặt hữu dụng. Trong số đó, nước vo gạo là cách được nhiều bà nội trợ sử dụng.
những bạn sẽ ngâm dụng cụ nấu ăn nội địa vo gạo trong khoảng 15 – 20 phút. Sau đó, vệ sinh bằng những loại nước tẩy rửa như thông thường.
Khử mùi tanh cá cho dụng cụ nhà bếp bằng trà khô
Tinh chất có trong trà khô để giúp cho bạn khử mùi tanh cá 1 cách chóng vánh và hiệu quả. Bạn chỉ cần lấy một lượng trà khô nhỏ, cho vào nồi hoặc chảo cần khử mùi. Sau đó đun sôi hỗn hợp này lên và để nhỏ lửa khoảng 3 – 5 phút. Đảm bảo với cách này, mùi tanh của cá trong những dụng cụ này sẽ được loại bỏ hoàn toàn không quay lại.
Khử mùi tanh cá bằng nước rửa chén Sunlight
trong số nhà hàng sushi của Nhật, những đầu bếp đều có công thức quan tâm bộ dụng cụ làm cá của riêng mình. tuyệt kỹ là họ sử dụng trà xanh matcha để khử mùi. mặc dù thế, cách này khó có thể sử dụng phổ biến bởi Chi phí của trà xanh matcha thường không nhỏ vì phải nhập khẩu trực tiếp từ Japan.
một cách đơn giản, tiết kiệm hơn mà Hieucarpet muốn mách bạn là hãy sử dụng dòng món đồ nước rửa chén Sunlight Matcha Trà Nhật. Áp dụng bí quyết mà những đầu bếp sushi đang sử dụng, nước rửa chén Sunlight có khả năng tẩy mùi tanh cá hiệu quả. Đánh bay mọi mùi tanh trên chén đĩa dù là những loại mùi cứng đầu nhất. đem đến hương thơm nhẹ dịu từ những lá trà xanh cho chén bát nhà bạn.
Hieucarpet hi vọng cách khử mùi tanh cá được chia sẻ trên đây đã đưa tới những bạn những thông báo hữu dụng giúp những bạn đánh bật được mùi tanh của cá trên dụng cụ nhà bếp.