1. Vậy tháp dinh dưỡng cho trẻ là gì?

Tháp dinh dưỡng cho trẻ là loại hình ăn uống được dựng lên theo hình kim tự tháp, mục đích giúp phụ huynh có thể chọn chế độ ăn uống hợp lý, bằng vận về mặt dinh dưỡng cho trẻ, giúp bé cải tiến và phát triển khỏe khoắn và hoàn toàn. 

loại hình này được các chuyên gia y tế khuyến nghị áp dụng để lên kế hoạch và thiết kế chế độ ăn uống hợp lý, nhằm đảm bảo an toàn sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật trong quy trình cải cách và phát triển thể chất của trẻ.

Tháp dinh dưỡng cho trẻ gồm có 6 tầng:

  1. Ngũ cốc, tinh bột: bánh mì, khoai tây, cơm, mì ống 

  2. Rau củ, trái cây

  3. Sữa, chế phẩm từ sữa: phô mai, sữa, sữa chua

  4. Protein: thịt, cá, trứng, các loại đậu

  5. Chất nhỏ bé bỏngo và dầu

  6. Thực phẩm chứa đường và muối (Đỉnh tháp)

đối chiếu Tháp dinh dưỡng cho trẻ 3-5 tuổi và Tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi

nhìn tổng thể, tháp dinh dưỡng cho trẻ đều như nhau với 6 tầng là 6 nhóm chất cần thiết cho cơ thể. tùy từng độ tuổi mà trẻ hy vọng về dinh dưỡng và khẩu phần ăn khác biệt. Với trẻ 3-5 tuổi sẽ cần 1.300 kcal hàng ngày. Với trẻ 6-11 tuổi sẽ cần 1.350-2 220 Kcal hàng ngày. 

cạnh bên đó, thị hiếu dinh dưỡng của mỗi tầng tháp theo giai đoạn độ tuổi cũng có sự đổi khác

Tháp dinh dưỡng cho trẻ 3-5 tuổi

  • Tầng 1: Rau củ, trái cây

  • Tầng 2: Ngũ cốc, tinh bột

  • Tầng 3: Sữa, chế phẩm từ sữa

  • Tầng 4: Protein

  • Tầng 5: Chất nhỏ xíuo và dầu

  • Tầng 6: Thực phẩm chứa đường và muối

Tháp dinh dưỡng cho trẻ 6-11 tuổi

  • Tầng 1: Ngũ cốc, tinh bột

  • Tầng 2: Rau củ, trái cây

  • Tầng 3: Sữa, chế phẩm từ sữa

  • Tầng 4: Protein

  • Tầng 5: Chất nhỏ xíuo và dầu

  • Tầng 6: Thực phẩm chứa đường và muối

(Trong đó, tầng 1 là chân tháp, có diện tích S S lớn nhất, biểu hiện nhóm thực phẩm cần được tiêu thụ nhiều hơn nữa so với thực phẩm ở các tầng phía trên. Tầng 6 là đỉnh tháp, chiếm diện tích nhỏ nhất, biểu thị nhóm thực phẩm cần hạn chế trong khẩu phần ăn từng ngày)

Nhìn vào bảng đối chiếu, chắc rằng bạn đã thấy sự biệt lập ở tầng 1 và tầng 2 giữa độ tuổi 3-5 tuổi và 6-11 tuổi. Với trẻ 3-5 tuổi thì nhóm rau củ, trái cây sẽ là nhóm thực phẩm chiếm đa số trong khẩu phần ăn. Nhưng đối với trẻ 6-11 tuổi, tinh bột sẽ là nhóm thực phẩm cần tiêu thụ nhiều nhất do ở độ tuổi 6-11, trẻ thường hiếu động và tham gia nhiều chuyển động vui chơi, bọn bọn bọn bọn chúng tac tập,… chính vì như vậy cần bổ sung cập nhật update thêm nhiều năng lực.

cụ thể khẩu phần dinh dưỡng trong tháp dinh dưỡng cho trẻ theo từng độ tuổi 3-5 tuổi và 6-11 tuổi

Với các mẹ đang nuôi con trong giai đoạn 3-5 tuổi hoặc có con chuẩn bị bước vào giai đoạn 6-11 tuổi, hãy đọc chi tiết tháp dinh dưỡng cho từng độ tuổi mà Hieucarpet đã tổng hợp bên bên bên dưới đây nhé!

Tầng 1: Rau củ quả, trái cây.

Đây là nguồn hỗ trợ vitamin và các khoáng chất cần thiết trong tháp dinh dưỡng cho trẻ. Bạn cần đảm bảo rằng bữa ăn của trẻ luôn luôn có nhóm thực phẩm này. Nếu trẻ không thích ăn rau, bạn có thay bằng trái cây. các loại rau củ, trái cây giàu vitamin giỏi cho trẻ gồm: cam, táo, lê, cà rốt, …

  • Đổi với trẻ từ 3-5 tuổi: Chiếm 5-7 phần/ngày

  • Lượng rau củ quả cho trẻ 6-11 tuổi: 6-7 tuổi: 2 phần; 8-9 tuổi: 2-2,5 phần; 10-11 tuổi: 3 phần

  • (Mỗi phần rau củ, trái cây = 100g)

Tầng 2: Tinh bột (ngũ cốc, cơm, bánh mì, mì ống, khoai tây)

Tinh bột chính là nguồn hỗ trợ chiến lực cho trẻ học tập và hoạt động. Đây là bộ phận chính trong cơm, bún, phở, ngũ cốc, bánh mì, … trong các bữa ăn của trẻ. Hình như, bạn cũng có thể cho bé ăn khoai lang, bắp luộc, khoai tây nghiền, mì ống… nếu bé thích. 

  • Đổi với trẻ từ 3-5 tuổi: Lượng tinh bột chiếm khoảng 3 – 5 phần, chia đều cho ba bữa ăn trong một ngày của trẻ.

  • Đối với trẻ 6-11 tuổi: 6-7 tuổi: 8-9 phần; 8-9 tuổi: 10-11 phần.; 10-11 tuổi: 12-13 phần.

  • (Mỗi phần = ½ chén cơm = ½ chén phở = ½ chén bún = ½ ổ bánh mì)

Tầng 3: Sữa và các dòng dòng dòng mặt hàng từ sữa

Sữa hỗ trợ lượng canxi cho xương và răng của bé cải cách và phát triển. Bạn nên cho bé uống sữa nguyên kem và các món đồ từ sữa như sữa chua hay phô mai. Trong độ tuổi cải tiến và phát triển, bé thường uống khoảng 3 cữ sữa một ngày (tương đồng với 3 lớp trong 3 buổi ăn chính). Lưu ý, chớ nên cho trẻ dưới 2 tuổi uống sữa ít nhỏ nhỏ xíuo.

  • Đối với trẻ 3-5 tuổi: Trong độ tuổi phát triển này, bé thường uống khoảng 3 cữ sữa một ngày (tương đồng với 3 lớp trong 3 buổi ăn chính). Lưu ý đừng nên cho trẻ dưới 2 tuổi uống sữa ít nhỏ xíuo.

  • Đối với trẻ 6-11 tuổi: 6-7 tuổi: 4-5 phần; 8-9 tuổi: 5 phần; 10-11 tuổi: 6 phần

(Một phần = 100ml sữa = 15g phô mai = 100g sữa chua)

Tầng 4: Protein (thịt, cá, trứng, các loại đậu)

Protein trong tháp dinh dưỡng cho trẻ giúp tăng trưởng và phát triển về thể chất cho bé. Bổ sung Protein sẽ hỗ trợ bổ sung chiến lực và hình thành các khối mô cơ cho cơ thể. Bạn cần đảm bảo rằng khẩu phần ăn của bé luôn có đầy đủ lượng protein cần thiết từ trứng, đậu, cá, thịt gia cầm, thịt bò, thịt heo… ở kề bên đó, hãy cho bé ăn các loại cá nhỏ nhỏ xíuo như cá hồi, cá trích ít nhất 2 lần một tuần.

  • Đối với trẻ 3-5 tuổi: 2 phần/ngày

  • Đối với trẻ 6-11 tuổi: 6-7 tuổi: 4 phần; 8-9 tuổi: 5 phần; 10-11 tuổi: 6 phần

(Một phần = 7g Protein = 38g thịt nạc + 34g thịt bò + 71g thịt gà cả xương + 1 miếng đậu phụ 71g + 87g tôm sú + 44g phi lê cá + 1 quả trứng gà/vịt)

Tầng 5: Chất bé bỏngo

Chất bé ốmo hỗ trợ tim và những chức năng cần thiết của não, cung cấp nhiều tích điện và là dung môi hòa tan những vitamin trong dầu. Bạn hãy lựa chọn những loại chất bé xíuo không buồn cháno hòa đa như dầu ô liu, dầu hạt cải hoặc dầu hướng dương trong những lúc chế biến thức ăn cho bé.

  • Đối với trẻ 3-5 tuổi: chỉ nên dùng lượng không nhiều. Bạn hãy chọn những loại dầu tốt cho sức khỏe như: dầu oliu cho bé ăn dặm (loại mặt hàng được chế tạo với công thức bổ sung những loại vitamin có lợi vào trong dầu)

  • Đối với trẻ 6-11 tuổi: 6-7 tuổi: 5 phần; 8-9 tuổi: 5,5 phần; 10-11 tuổi: 6 phần

(Mỗi phần mỡ tương ứng với 1 thìa cà phê – 5 gam mỡ; mỗi phần dầu tương ứng với 2 thìa cà phê – 5ml dầu)

Tầng 6: Muối và đường

Muối và đường là những gia vị giúp kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn. ở bên cạnh đó, muối và đường còn là những chất đóng góp tích điện và duy trì hỗ trợ sinh hoạt và sinh hoạt cho tế bào và những cơ quan trong cơ thể. dẫu thế, nếu sử dụng không ít sẽ gây áp lực lên thận và dẫn đến những căn bệnh: cao huyết áp, tiểu đường. chính vì như thế, khẩu phần muối và đường của trẻ nhỏ như sau: 

  • Đối với trẻ 3-5 tuổi: đừng nên sử dụng muối và đường

  • Đối với trẻ 6-11 tuổi: Chỉ sử dụng cao nhất 15g đường và 4g muối/ngày

Lượng nước uống cho trẻ 3-11 tuổi

trẻ con từ 3-11 tuổi cần khoảng từ 1,3 – 1,5 lít nước mỗi ngày. nói cách khác đây là phần tử đặc trưng nhất trong tháp dinh dưỡng cho trẻ, đặc biệt là vào những ngày nắng cháy hoặc khi trẻ hoạt động, tập luyện thể dục Thể Thao tiếp nối. 

đừng nên cho bé dùng nước trái cây thay nước lọc. Nếu uống nước trái cây thì bạn cần pha loãng theo tỉ lệ 1:5 không thêm đường. Đặc biệt không nên cho trẻ uống thức uống có gas vì chúng đựng nhiều đường và axit gây hại cho răng.

2.  Chế độ thực đơn dinh dưỡng cho trẻ

Ở độ tuổi khởi đầu giai đoạn tiền dậy thì và dậy thì, trẻ cần khoảng 1.350 – 2.200 kcal/ngày, và thường có Xu thế ăn nhiều loại thức ăn hơn. Trong thực đơn dinh dưỡng, bên cạnh những bữa ăn chính, việc trẻ ăn đồ ăn nhẹ (ăn xế) cũng đóng một vai trò quan trọn, bởi những món ăn vặt này có thể chiếm đến 1/3 lượng calorie nạp vào cơ thể trẻ.

Thực đơn dinh dưỡng tối thiểu trong một ngày của trẻ gồm:

  • Muối đường: cao nhất không quá 15g đường và không quá 4g muối một ngày.

  • Chất bé bỏngo: tuy không hẳn là 1 trong trong nhóm thực phẩm nhưng lại chứa chất dinh dưỡng thiết yếu để tạo tích điện cho trẻ hoạt động, với khoảng 5 gram mỡ và 5ml dầu ăn.

  • Protein: thịt lợn nạc 38 gram, thịt bỏ 34 gram, thịt gà 71 gram, đậu hũ 71 gram, tôm 87 gram, cá 44 gram, 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt.

  • Sữa: khoảng 15 gram miếng phô mai hoặc 1 cốc sữa 100ml hay là một hộp sữa chua 100g.

  • Tinh bột: bạn nên sử dụng ngũ cốc nguyên hạt để cơ thể trẻ tiếp chiếm được nguồn dưỡng chất cao nhất. Một phần ngũ cốc và chế phẩm từ ngũ cốc cung cấp khoảng 20 gram glucid tương đương với 55 gram cơm, 60 gram phở, 80 gram bún, 38 gram bánh mì và 122 gram bắp.

  • Rau củ quả: khuyến khích trẻ ăn những loại trái cây như chuối và cam, dưa hấu, thanh long, táo…

  • Nước: trung bình từ một,3 – 1,5 lít bao hàm toàn quốc, sữa và nước trái cây, tương đương với 6 – 8 cốc nước mỗi ngày. Hạn chế cho trẻ uống những loại nước có gas, nước ngọt vì dễ làm tăng nguy cơ nhỏ bé xíuo phì.

hy vọng những kiến thức và kỹ năng mà Hieucarpet đã cung cấp sẽ cho chính mình nhiều thông báo hữu ích về tháp dinh dưỡng cho trẻ, từ đó giúp bé có được một chế độ ăn uống cân bằng và hợp lý, nhằm phát triển tối đa về thể chất và trí tuệ.

>>> bài viết liên quan:

  • Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 2-5 tuổi

  • Cách làm slime dễ nhất

  • Nuôi dạy con thông minh

  • dậy con tự lập

  • Lịch chích ngừa cho bé