1. Rau câu dừa

Rau câu có bắt đầu từ rong biển, là món tráng miệng cực kỳ phù hợp để bổ sung vào thực đơn Một một trong các các ngày trời nắng cháy. Và đặc biệt, món rau câu dừa cũng rất dễ thực hiện, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên nguyên vật liệu và bắt tay vào nấu rau câu dừa theo các bước sau đây:

vật liệu

  • 1 gói bột rau câu dẻo

  • 5 trái dừa xiêm (đủ 1.5l)

  • 400ml nước cốt dừa

  • 200g đường bờ bờ cát trắng

  • ½ muỗng cà phê muối

tiến hành

  • Đầu tiên, bạn chặt hoặc khoét một phần vừa phải trên đầu quả dừa và lấy hết phần nước dừa ra.

  • Lọc nước dừa trong và loại bỏ cặn, bụi…

  • Nạo lấy phần cơm dừa, cắt mỏng manh và để riêng (nếu như bé không thích ăn cơm dừa, bạn có thể bỏ luôn phần này)

  • Bạn trộn gói rau câu với 100g đường để lúc nấu bột rau câu không bị vón cục.

Làm phần rau câu nước dừa

  • Cho 1 lít nước dừa vào nồi đun sôi, sau đó cho ½ lượng bột rau câu vừa trộn vào, đảo đều tay.

  • thêm 1 chút muối, khuấy đều và để sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp.

  • Đổ rau câu vừa nấu vào khuôn và để nguội. 

tiếp đến, bạn làm phần rau câu nước cốt dừa để làm lớp thứ 2

  • Bạn sử dụng hết 0.5l nước dừa sót lại, 400ml nước cốt dừa, ½ lượng bột rau câu, 100g đường và thêm chút muối.

  • triển khai giống giống giống như các bước kể trên.

  • sau khi nấu sôi phần rau câu nước cốt dừa, bạn đổ một lớp ông xã lên lớp rau câu nước dừa ban nãy, đợi nguội bớt rồi bảo vệ trong tủ lạnh và chờ hưởng thụ.

2. Bánh flan

Bánh flan là món tráng miệng mà chắc hẳn đa số các bé đều rất thích. Chỉ cần tìm kiếm vài vòng trên Internet, bạn sẽ thấy ngay không hề ít cách làm bánh flan cho bé ăn dặm, bánh flan bí đỏ cho bé ăn dặm…  chính vì thế, có thể thấy bánh flan là món tráng miệng được bổ sung vào thực đơn cho cả trẻ sơ sinh ở các năm tháng đầu đời.

Hieucarpet sẽ giới thiệu cho bạn công thức bánh flan với sự hòa quyện giữa vị bé bỏngo của trứng gà phối kết hợp với vị thanh của bột matcha trà xanh. Cùng triển khai làm bánh flan thôi nào!

vật liệu

  • 10 quả trứng gà

  • 1 hộp sữa đặc có đường

  • 700ml sữa tươi không đường

  • 200g đường cát trắng

  • 100g bột matcha

  • ½ quả chanh vắt lấy nước cốt

triển khai

Làm lớp caramen bánh flan

Cho đường cát vào nồi chống dính, thêm nước cho vừa đủ ướt phần đường rồi đun trên lửa nhỏ cho tan hết đường, đến khi lớp đường chuyển sang màu cánh gián. Thêm nước cốt chanh và khuấy đều cho sôi rồi tắt bếp. Múc hỗn hợp caramen ra khuôn và lắc đều khắp đáy khuôn là được.

Làm phần cốt bánh flan

  • Trộn phần bột matcha với 350ml sữa tươi không đường.

  • Cho lòng đỏ trứng vào tô lớn rồi đánh thật nhẹ theo 1 chiều, tránh để trứng bông lên.

  • Hòa tan 350ml sữa tươi sót lại với cùng một lon sữa đặc có đường, đun trên bếp cho sôi rồi tắt bếp.

  • Đổ phần sữa vào phần trứng đã đánh, khuấy đều để lên màu vàng.

  • Cho tiếp hỗn hợp trà xanh vào và khuấy đều để chiếm lĩnh được hỗn hợp mới greed color lá.

  • Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn rồi đem hấp khoảng 40 phút là được.

  • Đợi bánh flan nguội và đem bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn có thể cho thêm đá bào, cà phê và sữa tươi hoặc nước cốt dừa để tăng hương vị.

3. Pha chế thức uống với sữa chua lên men (YAKULT)

Nếu như sữa chua lên men đã trở nên quá thân quen với bé, bạn có thể “đổi khác” nó một chút để có được một món tráng miệng mới với hương vị và màu sắc biệt lập hơn.

nguyên vật liệu

  • 20ml syrup hương trái cây

  • 10ml syrup hương nho hồng

  • 50ml nước ép dứa

  • 30ml Yakult hoặc Proby

  • 1 trái cam vàng

tiến hành

  • sau khi bạn đặt hàng dứa về, hãy gọt vỏ, rửa sạch và cắt bỏ phần lõi rồi cho vào máy ép trái cây.

  • Cho syrup trái cây, nước ép dứa, yakult và một ít đá vào bình shaker và lắc mạnh tay.

  • Cho syrup nho hồng vào ly, cắt cam thành nhiều lát mỏng rồi xếp quanh thành ly.

  • Cho hỗn hợp vừa lắc đều vào ly rồi thêm 1 ít đá vào và hưởng thụ.

Bạn có thể thay thế syrup hương trái cây nhiệt đới bằng nhiều loại syrup khác dễ tìm hơn.

4. Sinh tố dâu tây và việt quất

Sinh tố cũng là món tráng miệng đơn giản nhưng lại rất chi là bổ dưỡng vì chúng đáp ứng khá nhiều vitamin cho cơ thể. Đặc biệt, đây cũng là loại thức uống ưa thích của mọi cá nhân trong các ngày nắng cháy.

Nguyên liệu

  • 120ml sữa tươi không đường

  • 50ml nước đường

  • 100g việt quất

  • 200g dâu tây

  • 60ml whipping cream

  • Đá viên

Thực hiện

  • Bạn rửa sạch dâu tây và việt quất, sau đó ngâm nội địa đường (4 tiếng trở lên)

  • Đánh bông 60ml whipping cream với 20ml nước đường, cho vào bên trong túi để làm kem trang trí

  • Cho đá viên, 120ml sữa tươi, dâu tây và việt quất đã ướp đường và 30ml nước đường vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

  • Đổ sinh tố ra ly rồi bắt kem vào ly cho thật đã mắt, bạn có thể thêm ít topping hạt chocolate hoặc hạt ctí hon để tăng thẩm mỹ cho món tráng miệng vừa làm.

5. Trái cây dằm sữa chua

Bạn nghĩ sao về sự phối kết hợp này? Món tráng miệng này có thể sử dụng theo 2 cách: đó là ăn trái cây riêng và sữa chua riêng, hoặc trộn lẫn trái cây với sữa chua để tạo cảm giác mới.

Đây là món tráng miệng khá đơn giản. Mẹ có thể rủ bé cùng làm để dạy bé làm quen với việc bếp núc và chuẩn bị bữa ăn của chính mình. chúng tac nấu ăn là trong số kĩ năng sống cho trẻ mà bất cứ bậc phụ huynh nào cũng cần rèn luyện cho con.

Nguyên liệu

  • Dâu tây

  • Xoài

  • Lê

  • Táo

  • Nho Mỹ

Hoặc những loại trái cây mà bạn yêu dấu, tất cả rửa sạch, để ráo nước rồi cắt khúc vừa ăn.

Thực hiện

Đây là món tráng miệng đơn giản nhất trong tất cả những món gợi ý trong bài viết này, bạn chỉ cần xếp trái cây vào ly cho đẹp và đặt một hộp sữa chua có đường ở ở kề bên. Cách hưởng thụ của mỗi cá nhân khác biệt nên bạn hãy để mọi người tự quyết định món tráng miệng của chính bản thân mình.

Sau khi chế biến món tráng miệng xong, bạn đừng quên rửa sạch những dụng cụ và ly bóc bóc tách bóc với nước rửa chén nhé. Bạn hãy lựa chọn dung dịch rửa chén có bộ phận từ thiên nhiên, đáng đáng an toàn và tin cậy và đáng tin cậy và lành tính để bảo vệ sức đề kháng của con; đồng thời có chức năng làm sạch những dụng cụ chế biến và ly, tách hiệu quả, chẳng hạn như nước rửa chén Sunlight Thiên nhiên Muối Khoáng & Lô Hội. Sunlight Thiên Nhiên không màu, không Paraben, là lựa chọn bình yên cho mẹ vệ sinh những dụng cụ chế biến, ly, tách…

Bạn có thể mua nước rửa chén Sunlight Thiên nhiên Muối Khoáng & Lô Hội tại ĐÂY

Đó là 5 món tráng miệng mà Hieucarpet nghĩ không chỉ bé thích mà cả bạn và cả nhà đều sẽ “chết mê” vì chúng đấy. Cảm ơn bạn đã theo dõi và nhớ đừng bỏ lỡ bất kỳ bài viết nào của Hieucarpet bạn nhé!

>>> nhắm tới thêm: 

  • Cách bảo quản bánh chưng

  • Thực đơn dinh dưỡng

  • Thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng

  • Top nước ép trái cây tăng sức khỏe, dễ làm

bạn dạng quyền thuộc về: Unilever Vietnam.