#1. Vì Sao đừng nên để nem để quá lâu

nhiều bạn thắc bận bịu chưa chắc chắn nem chua để được bao lâu? Theo một số nghiên cứu và phân tích đã được tổng kết và công bố thì nem chua chớ nên để lâu. Bởi để càng lâu thì càng rất dễ bị biến chất, dẫn đến việc các bộ phận dinh dưỡng giảm đi đáng kể.

các loại nem chua thường được bảo vệ trong tủ lạnh để tăng thời gian sử dụng. song trong tủ lạnh lại có nhiều loại thực phẩm khác nhau, vừa có rau củ, vừa có đồ tươi sống lại có cả thực phẩm đã chín. Chính vì thế mà mùi vị của chúng thường bị lẫn vào nhau tạo cho mùi hôi.

Chính bởi thế, khi thực phẩm còn chưa bị đổi mùi Cả nhà nên ăn hết. đầu tiên là vừa đảm bảo được mùi vị cũng như hàm lượng dinh dưỡng. Thứ hai là không khiến ảnh hưởng đến các loại thực phẩm khác. Mỗi loại thực phẩm chỉ có một thời hạn nhất định để sử dụng. Nếu để quá hạn vừa không đem đến ích lợi cho sức khoẻ, Ngược lại còn hỗ trợ vi khuẩn không giỏi gây hại đến sức khoẻ.

>>> hướng về thêm: 3 cách bảo quản nem chua Thanh Hóa, dùng dần không ngại bị hỏng

#2. Nem chua để được bao lâu

Nem chua là món ăn được ưa chuộng và biến thành món quà được nhiều bạn chọn lựa để bộ quà khuyễn mãi thêm theo người thân. rất đông người khi mua loại đặc sản này đều thắc bận rộn là nem chua để được bao lâu?

Nếu như nem chua mới được chế biến dứt xuôi, nem vẫn còn sống và đang cần có thời hạn để lên men. Lúc lên men nem sẽ tỏa nhiệt và hơi nước, Anh chị em cần đặt nem ở các chỗ mát mẻ. Nhiệt độ phù hợp nhất để bảo vệ nem trong vòng từ 17 – 24 độ C.

Trong nhiệt độ mùa hè thì khoảng từ là 1.5 – 2 ngày là nem có thể chín và ăn được. Trong thời tiết lạnh mùa đông thì thời hạn lên men có thể lên tới 3 – 4 ngày.

Vậy nem mới chín thì có ăn trong bao lâu? Giai đoạn này chính là lúc mà nem đạt độ ngon nhất. giờ đây, nem rất giòn và có độ chua vừa đủ, mùi vị lôi cuốn đặc trưng. Trong giai đoạn này, Cả nhà có thể sử dụng nem trong vòng 3 – 4 ngày và bảo quản trong nhiệt độ mát. Đặt trong ngăn mát của tủ lạnh và dùng dần.

Nếu nem chua ban đầu có dấu hiệu chua hơn thì chỉ nên sử dụng trong tầm 2 – 3 ngày sau đó. Một số chị em thường thích ăn nem ở giai đoạn này vì thích vị chua của nó. Bạn hãy thử và cảm nhận nhé.

Nếu như nem chua đã đạt được độ chua giới hạn nhưng bạn có muốn giữ và bảo quản nó lâu hơn. Vậy thì hãy cho nó vào ngăn đá của tủ lạnh nhé để làm chậm quá trình lên men lại.

#3. Cách xử lý nem chua quá hạn có mùi mốc

Bởi vì nem chua thời gian sử dụng nhất định để đem đến hương vị và giá trị dinh dưỡng riêng. Chính bởi thế, nếu để quá thời hạn, nem quá chua và có mùi mốc cũng là lúc các loại vi khuẩn không có lợi xuất hiện thêm và sinh sôi.

Nếu liên tiếp sử dụng thì những vi khuẩn có thể gây nên những tác hại cho sức khoẻ và hệ tiêu hoá của chúng ta. Vậy khi thấy nem quá hạn và bị mốc nên bỏ đi, đừng sử dụng tiếp nhé.

Bài viết trên đây đã giúp cho bạn đào bới một số thông báo liên quan đến nem chua như thời gian sử dụng và cách xử lý khi nem chua bị quá hạn. hy vọng những thông báo được tổng hợp từ bài viết đã đem đến cho Cả nhà những kiến thức bổ ích và thú vị.

bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi xem thêm.