Theo thống kê thì có tới 1,3 tỷ tấn lương thực thừa bị lãng phí hàng năm, hầu giống như các loại thức ăn thừa này đều được tiêu hủy bằng cách đưa tới các buồn bựci rác tập kết và chôn lấp cùng theo với rác thải khác. Điều này là giữa các Lý Do khiến khí thải nhà kính ngày càng tăng chóng mặt giữa các năm gần đây. Trong bài viết này Hieucarpet sẽ mách bạn các cách tái chế thức ăn thừa vừa tiết kiệm thức ăn, lại thêm bảo vệ môi trường.

1. Cách tái chế thức ăn thừa thành phân ủ

Cũng như cách tái chế rác thải nhựa, nếu gần nơi bạn sinh sống có một xí nghiệp chuyên thu gom các loại thức ăn thừa để tái chế thì thật tuyệt, nếu không bạn cũng có thể lên kế hoạch thực hiện các cách tái chế thức ăn thừa bằng cách biến chúng thành phân ủ hữu cơ. đọc thêm cách làm phân hữu cơ tại nhà tiết kiệm và hiệu quả

  • các thức ăn thừa như: Vỏ trái cây, bã cà phê, vỏ trứng, lá cây rụng,…. đều có thể trở thành phân bón cho cây trong vườn của bạn.

  • Hãy gom chúng lại, đóng gói vào các giấy báo, túi giấy và đặt chúng ở một nơi mát mẻ. bổ sung cập nhật ẩm cho chúng tiếp tục và sau đó 1 thời hạn khi hỗn hợp chuyển hẳn sang màu sẫm, cấu tạo khô và vụn là  bạn đã có được phân bón hữu cơ cho cây cỏ rồi đó.

2. Dùng thức ăn thừa làm thức ăn chăn nuôi

Dùng thức ăn thừa để chăn nuôi là cách tái chế thức ăn thừa hợp lý và chóng vánh nhất. Thay vì vứt bỏ thức ăn thừa sau bữa ăn, bạn hãy dành thức ăn thừa  cho bữa ăn của động vật như gà, lợn hay bò.

Nếu gia đình bạn không có vật nuôi nào, hãy gom thức ăn thừa của gia đình bạn lại và liên hệ với các người chuyên đi thu gom lượng thức ăn thừa để dùng để thức ăn chăn nuôi. Họ sẽ tới tận nhà bạn để gom lượng thức ăn và đưa đến các nơi chăn nuôi và biến thức ăn thừa thành thức ăn cho gia súc, gia cầm.

Hãy đảm bảo các thức ăn thừa này còn sạch sẽ và không bị lẫn các tạp chất khi làm thức ăn cho vật nuôi.

3. Đem thức ăn thừa đi sấy khô

Sấy khô để dùng trong thời hạn dài tiếp theo cũng là cách tái chế thức ăn thừa mà đa số chúng ta sử dụng.

  • Với các loại thức ăn như cơm, xôi bạn cũng có thể phơi khô chúng để bảo vệ và sử dụng dài lâu.

  • các thức ăn này sau khi phơi khô có thể sử dụng được khoảng 1 năm, không các thế chúng còn có thể đổi khác thành các món ăn khá lạ miệng như cơm cháy rang, bánh hoặc xôi chè.

  • trước lúc phơi khô cơm, xôi, bạn nhớ rằngm sạch chúng trước nhé.

4. Chế biến những món ăn đa dạng từ thức ăn thừa

biến tấu thức ăn thừa này thành một món ăn mới là một trong những trong những trong chiêu bài rất hay ho và đáng thử đấy. Thay vì vứt chúng đi, bạn hãy sáng chế ra những món ăn mới từ những thức ăn thừa này nhé. Hieucarpet sẽ gợi ý cho chính mình một số món ăn mới mẻ như:

  • Sau bữa ăn bạn còn thừa rau sống, cà chua, dưa chuột hãy thử thêm 1 chút cá hồi muối vào rau còn thừa rồi nêm nếm vừa ăn, món salad đã ngừng xuôi rồi đấy. Vị lạ miệng sẽ tạo nên nên lượng rau còn thừa được tiêu thụ gấp rút hơn với món salad mới.

  • Bạn cũng có thể rang cơm cùng với trứng rán hoặc xúc xích còn thừa từ bữa ăn trước, món cơm rang thập cẩm mới này cũng sẽ khá kích thích vị giác của bạn.

Đều là những món ăn biến tấu đơn giản và dễ làm, bạn hãy thử để có cách tái chế thức ăn thừa hiệu quả.

5. Cách tái chế thức ăn thừa thành mứt trái cây

  • Khi trái cây vào vụ thu hoạch đều ít nhiều và rẻ nhưng nếu hết mùa thì kiếm được loại trái cây yêu mến trái vụ lại khá hiểm nguy. Bạn có thể biến những loại trái cây này thành mứt trái cây để sử dụng lâu dài. Kể cả khi hết vụ/trái mùa bạn vẫn có thể được trải nghiệm loại trái cây mà mình yêu quý.

  • Cách tái chế thức ăn thừa thành mứt trái cây thường bắt gặp là sấy khô chúng bằng lò nướng, lò vi sóng hay nồi chiên không dầu. Bạn cũng có thể làm mứt trái cây dạng tươi như làm thạch trái cây hoặc làm mứt nhuyễn như mứt dâu, mứt táo để ăn kèm cùng bánh mì. 

6. trí tuệ sáng chế thức ăn thừa

Bạn là kẻ yêu nấu nướng và thích sáng tạo những món ăn thì cách tái chế thức ăn thừa bằng cách nêm nếm gia vị để biến tấu chúng thành những món ăn cầu kỳ đa dạng khác hẳn là một phương thức đáng thử:

  • Thịt luộc còn thừa nhiều: Hãy thêm tiêu, muối, nấm hương để nấu chúng thành món thịt đông thơm dẻo và hao cơm nhé

  • Dưa chuột còn thừa: thêm 1 chút giấm, muối, đường, tỏi, ớt, bạn sẽ có ngay một đĩa dưa góp ăn kèm mùi vị rất tuyệt.

  • Đối với những người ăn chay, sử dụng những loại củ có tính ngọt như cà rốt, hành tây thêm 1 chút quế hồi và muối, bạn đã chấm hết xong nồi nước dùng để ăn kèm với bún hoặc bánh phở. Một giải pháp nấu ăn khá mới mẻ và hay ho.

  • Pizza là loại bánh được nhiều trẻ em yêu mến. Thay vì mua pizza ngoài hàng, bạn có thể cùng con làm những chiếc bánh pizza tại nhà bằng cách mua để pizza và tận dụng những loại thịt còn thừa từ bữa ăn trước để hoàn thành chúng. Bạn có thể thêm 1 số loại thực phẩm khác như ớt chuông, hành tây tùy khẩu vị để món pizza tự làm góp thêm phần cuốn hút.

7. một số lưu ý khi tái chế thức ăn thừa

  • nếu như bạn đang dự định tái chế thức ăn thừa thành những loại phân bón, đừng thêm những thức ăn có không hề ít chất bé bỏngo và thịt, những chất này có thể khiến phân hữu cơ của quý khách có mùi khó chịu hơn và thu hút thêm côn trùng tới.

  • Thức ăn thừa phải được bảo vệ an ninh trước khi đem ra tái chế thành món ăn khác. Nếu thức ăn thừa có mùi hay không hề tươi ngon, bạn hãy vứt bỏ chúng để tránh ngộ độc thực phẩm.

  • trong công việc tái chế thức ăn thừa, hãy đảm an ninh thực phẩm, ăn chín uống sôi và vệ sinh sạch sẽ.

  • Khi áp dụng bất kỳ cách tái chế thức ăn thừa nào kể trên, bạn nên đảm bảo an ninh bởi những vật dụng sắc nhọn và những loại máy móc để tránh bị thương.

Chúc bạn sẽ có thêm nhiều món ăn ngon, phương pháp hay từ những cách tái chế thức ăn thừa. Vừa cuốn hút, tiết kiệm lại có thể bảo vệ môi trường, rất đáng để thử phải không. Cùng cập nhật thêm những thông tin có ích từ Hieucarpet.com bạn nhé.

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

bạn dạng quyền thuộc về: . Ghi rõ nguồn khi xem thêm.