1. Cách bảo vệ hạt dẻ tươi

Trong hạt dẻ có đựng được nhiều dưỡng chất tốt cho sức đề kháng như protein, chất xơ, vitamin C, kali và chất bé xíuo. Ăn nhiều hạt dẻ vừa tốt cho sức mạnh, hỗ trợ ổn định lượng máu, giỏi cho tim mạch vừa cải thiện ích lợi não, tăng sức mạnh cho cơ thể.,… Hương vị lại còn bùi bùi, thơm ngon, kích thích vị giác.

Đặc thù hạt dẻ tươi không thể để lâu, nên Anh chị em rất rất cần phải cân nhắc cách bảo vệ hạt dẻ. lúc mua hạt dẻ tươi về, chọn các Khu Vực nền nhà hay nền đất sạch sẽ, không có ánh nắng trực tiếp thì trải đều hạt dẻ ra để bảo vệ trong vòng 7 – 10 ngày. Hoặc có thể cho vào bên trong túi bóng, chọc thủng vài lỗ nhỏ để thoáng khí rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này sẽ giữ hạt dẻ tươi mới trong 15 ngày. 

2. Cách bảo vệ hạt dẻ đã rang chín

Đối với hạt dẻ đã rang chín thì thời hạn bảo vệ sẽ ngắn lại đôi lúc so với hạt dẻ tươi. Bởi vì công việc chế biến đã làm chuyển đổi một số chất nên làm hạt dẻ nhanh hư hơn. chính vì như thế, nếu bạn rang chín hạt dẻ và sử dụng trong 1 – 2 ngày thì chỉ việc đậy bí mật hạt dẻ để tránh ruồi nhặng.

nếu khách hàng “lỡ tay” chế biến hơi nhiều thì nên đợi hạt dẻ nguội rồi cho tất cả vào hộp sạch đậy bí mật rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách bảo vệ thực phẩm đúng cách này sẽ giữ lại độ thơm ngon cho hạt dẻ từ 3 – 5 ngày mà hoàn toàn không sợ hỏng hóc. Khi ăn, Anh chị chỉ việc cho vào chảo rang nóng hoặc hâm lại bằng lò vi sóng là được.

3. Cách bảo quản hạt dẻ bằng cách phơi khô

Nếu như 2 cách trên, thời gian bảo quản vẫn còn đó hạn chế thì bạn có thể thử ngay cách bảo quản hạt dẻ phơi khô. Áp dụng thành công cách này, bạn có thể trữ hạt dẻ đến tận 1 năm mà hoàn toàn không sợ hư hay lên mốc.

  • Bước 1: sau khi mua, đem hạt dẻ ra phơi khô trực tiếp dưới nắng từ 3 – 4 ngày. Lưu ý nên đảo đều trong quãng quá trình phơi để hạt dẻ được khô đều các mặt. Nếu trời không có nắng thì bạn có thể cho hạt dẻ vào trong túi rồi treo ở các nơi khô ráo, có khá nhiều gió. 

  • Bước 2: check xem hạt dẻ đã khô đều hay chưa, rồi cho vào túi ni lông buộc kín miệng. Đặt túi ni lông đó vào trong thùng gỗ đã lót sẵn cát mịn với độ dày từ 4 – 6 cm.

  • Bước 3: Trải thêm 1 lớp cát ẩm gấp 2 lần túi hạt dẻ rồi trộn đều cho vào thùng. Kế đến, cho thêm một lớp cát ẩm khóa lên trên túi hạt dẻ rồi đem thùng gỗ để ở nơi khô ráo, mát mẻ.

  • Bước 4: đôi lúc kiểm tra xem tình hình hạt dẻ có gặp phải vấn đề nào không để kịp thời xử lý.

Lưu ý với cách bảo quản này, bạn phải cảnh giác lựa chọn các hạt dẻ tinh luyện, không bị mối mọt hay sâu bọ khoét đục. Hạt dẻ phải căng tròn, không bị méo vỡ. Có như vậy mới có thể bảo quản suốt trong quãng cả năm mà hoàn toàn không sợ hạt bị thối hỏng hay mất đi chất dinh dưỡng.

4. Cách bảo quản hạt dẻ trong ngăn đá

Cách bảo quản hạt dẻ tươi trên 1 tháng mà không sợ bị hỏng là cho hạt dẻ còn nguyên vỏ vào hộp sạch rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh. Đảm bảo sao cho nhiệt độ ngăn đá luôn luôn giữ ở mức từ 2 – 3 độ C. Bạn có thể bài viết liên quan cách bảo quản thức ăn trong tủ lạnh đúng cách nhé.

Anh chị cũng có thể làm sạch hạt dẻ tươi, rửa là khô kỹ lưỡng rồi cho vào những túi được hút chân không. Sau đó là cho vào những tủ đông thì có thể giữ được đến 6 tháng. mặc dù thế, hàm lượng chất dinh dưỡng trong hạt dẻ tươi sẽ bị tiêu hao dần theo thời gian, vì thế bạn nên sử dụng chúng càng sớm càng cao.

5. Cách bảo quản hạt dẻ bằng rượu

Một cách bảo quản hạt dẻ nữa nghe có vẻ xa lạ nhưng đưa tới lợi nhuận khổng lồ, giữ cho hạt dẻ luôn được tươi mới, thơm ngon đó là bảo quản bằng rượu. Với món rượu ngâm hạt dẻ này sẽ đem lại cho bạn một món tráng miệng thơm ngon sau mỗi bữa ăn.

Trên đây là những cách bảo quản hạt dẻ đơn giản mà Hieucarpet đã tổng hợp cho chính mình để thuận lợi thực hiện tại nhà. Đừng quên theo dõi thêm những mẹo vặt hữu ích đến từ Hieucarpet nha. 

tìm hiểu thêm >>

  • Cách bảo quản thức ăn chín trong tủ lạnh đúng cách

Facebook Youtube Instagram Pinterest Twitter

bản quyền thuộc về: .